RESTAURANTE PRIVADO RELAIS & CHÂTEAUX
Desfrute de produtos frescos e sazonais do site
da vinícola Clos Apalta e da reserva natural
UM BANQUETE PARA OS SENTIDOS. INSPIRADO PELA NATUREZA QUE NOS CERCA
Usando os melhores ingredientes locais, criamos uma experiência culinária que o convida a descobrir novos sabores e combinações exclusivas.
DE SEGUNDA A DOMINGO, ABERTO PARA ALMOÇO E JANTAR
Nosso programa inclui:
- Gastronomia sazonal
- Serviço sob medida
- Ingredientes frescos cultivados localmente
- Da fazenda ao garfo
‘Recebemos vinho, sorrisos e
— Rivanaldo
conversas encantadas.
Cada gole era uma história, cada prato um poema,
Na mesa do Chef Cristian, a vida é icônica”.
FRANCÊS EM SUA ESSÊNCIA, CHILENO DE NASCIMENTO
“Nosso patrimônio e os tesouros do Vale transformam nossa gastronomia em momentos únicos.”
Leonel Diaz, chef executivo
eno-gastronomia: A ARTE DE COMBINAR VINHO COM COMIDA
Degustação
Vinhos familiares
Sommelier
Casa Parrón
Um edifício histórico entre os vinhedos. Sente-se na Casa Parron, aninhada no vinhedo abaixo da residência.
Aprecie o percurso de nossa propriedade vinícola, desde a floresta nativa até as videiras abaixo. Podemos preparar um almoço na histórica Casa Parron. Desfrute de uma taça de vinho em meio ao terroir que o produziu.
A ESSÊNCIA DO INTERIOR DO CHILE
Tradição, cultura, paz e tranquilidade
Aula de culinária
Tour e degustação na vinícola
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A residência
UM LUGAR PARA COMER, BEBER E RELAXAR
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